Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Professional baking / Wayne Gisslen

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX763
    .G47 2001
     
    517864 (Lost),BOK
    Gisslen, Wayne , 1946-

         Professional baking. - New York , 2001.

         xxiv, 646 p. : ill.(col.) ; 28 cm.

         ISBN 0471346462.
         
         1. Baking 2. Food presentation.I. Title
         Library : UITM Kelantan
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    517864LostPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top