Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food phenolics : sources chemistry effects applications / Fereidoon Shahidi, Marian Naczk

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP453.P45
    S55 1995
     
    513779 (Shelf),BOK
    Shahidi, Fereidoon

         Food phenolics : sources chemistry effects applications. - Lancaster , 1995.

         ix, 331 p. : ill. ; 23 cm.

         ISBN 1566762760.
         
         1. Food industry and trade 2. Phenols.I. Naczk, Marian II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    513779ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top