Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Fats in food technology / edited by Kanes K. Rajah

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP372.5
    .F38 2002
     
    513798 (Shelf),BOK
    Fats in food technology. - Sheffield , 2002.

         xii, 379 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN 1841272256
         .-ISBN 9781841272252.
         
         1. Food industry and trade 2. Oils and fats, Edible.I. Rajah Kanes K II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    513798ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    868955ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top