Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Professional baking / Wayne Gisslen

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX763
    .G47 2001
     
    509451 (Reference),BOK
    Gisslen, Wayne , 1946-

         Professional baking. - New York , 2001.

         xxiv, 646 p. : ill. (col.) ; 29 cm.

         ISBN 0471346470.
         
         1. Food presentation.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    509451ReferencePTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKruj

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top