Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

The chef manager / Michael Baskette

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M27
    B367 2001
     
    502351 (Shelf),BOK
    Baskette, Michael

         The chef manager. - New Jersey , 2001.

         xii, 236 p. : ill. ; 23 cm.

         ISBN 0137549121.
         
         1. Food service management 2. Cooks.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    502351ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top