Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

On cooking : a textbook of culinary fundamentals / Sarah R. Labensky and Alan M. Hause with Steven Labensky

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX714
    .L29 1999
     
    505545 (Shelf),BOK
    Labensky, Sarah R

         On cooking : a textbook of culinary fundamentals. - New Jersey , 1999.

         ix, 1158 p. : ill.(some col.) ; 29 cm + 1 compact disk.

         ISBN 0138626405.
         
         1. Cookery.I. Hause, Alan M II. Labensky, Steven III. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    505545ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top