Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT : a selection of readings / edited by Bernard Davis and Andrew Lockwood

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M27
    F656 1994
     
    502255 (Shelf),BOK
    FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT : a selection of readings.

         xiv, 349 pages : illustrations ; 23 cm.

         ISBN 0750619503.
         
         1. Food service management.I. Davis, Bernard II. Lockwood, Andrew III. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Sabah; UITM Pahang; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    502255ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top