Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Foodservice profitability : a control approach / Edward E. Sanders and Tomothy H. Hill

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.C65
    S26 2001
     
    502360 (Lost),BOK
    Sanders, Edward E.

         Foodservice profitability : a control approach. - New Jersey , 2001.

         xix, 428 p. : ill. ; 28 cm. + 1 compact disk.
         Includes index.

         ISBN 0130321826.
         
         1. Food service - Cost control.I. Hill, Tomothy H. II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    502360LostPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    CP2752ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)COMPACT DISCRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top