Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Thickenic and gelling agents for food / edited by A. Imeson

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX541
    T44
     
    96322NC (Shelf),BOK
    Thickenic and gelling agents for food. - London , 1992.

         xi, 258p. : ill. ; 24cm.
         Includes index.

         ISBN 6751400939.
         
         1. Food - Analysis.I. Imeson, Alan II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    96322NCShelfPERPUSTAKAAN INTEC(S17)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top