Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Braverman's introduction to the bio-chemistry of foods / Joseph B. Braverman, Z. Berk

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX531
    B72
     
    8093NC (Shelf),BOK
    Braverman, Joseph B

         Braverman's introduction to the bio-chemistry of foods. - Amsterdam , 1976.

         xii, 315p. ; 23cm.
         Includes index.

         ISBN 0444414509.
         
         1. Food - Composition.I. Berk, Z II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    8093NCShelfPERPUSTAKAAN INTEC(S17)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top