Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

A bibliography of hotel and catering operation / ompiled by Valerie Bootle and Philip Nailon

  • Linear

  • MARC

  •  
    50602 (Shelf),BOK
    Bootle, Valerie

         A bibliography of hotel and catering operation. - London , 1970.

         252 p. ; 23 cm.

         ISBN 0851575013.
         
         1. Cookery - Bibliography 2. Hotels, taverns, etc. - Bibliography 3. Restaurants - Bibliography.I. Nailon, Philip II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    50602ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top