Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Advances in catering technology-3 / edited by G. Glew

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX943
    .A38 1985
     
    547NC (Shelf),BOK
    Advances in catering technology-3. - London , 1985.

         xiv, 293 p. ; 23 cm.
         Includes bibliographies and index.

         ISBN 0853343713.
         
         1. Caterers and catering.I. Glew, G II. Polytechnic, Huddersfield, Hotel and Catering Research Centre. III. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    547NCShelfPERPUSTAKAAN INTEC(S17)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top