Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food and beverage management / Bernard Davis, Sally Stone

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3
    M27
     
    663NC (Shelf),BOK
    Davis, Bernard

         Food and beverage management. - London , 1985.

         382 p. ; 24 cm.
         Includes index.

         ISBN 0434902942.
         
         1. Food service management.I. Stone, Sally II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    663NCShelfPERPUSTAKAAN INTEC(S17)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top