Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Mechanism and theory in food chemistry / Dominic W. S. Wong

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX541
    .W66 1989
     
    488557 (Shelf),BOK
    Wong, Dominic W. S.

         Mechanism and theory in food chemistry. - New York , 1989.

         xviii, 428 p. : ill. ; 23 cm.
         Includes index.

         ISBN 0442207530.
         
         1. Food - Analysis 2. Food - Composition.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    488557ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret
    531887WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top