Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Introduction to hospitality operations / edited by Peter Jones

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911
    .I68 1996
     
    482504 (Shelf),BOK
    Introduction to hospitality operations. - London , 1996.

         x, 262 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN 0304329029.
         
         1. Hotel management 2. Food service management 3. Hospitality industry.I. Jones, Peter,1951- II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Sarawak; UITM Melaka
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    482504ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top