Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food and beverage service / Dennis Lillicrap, John Cousins and Robert Smith

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.T73
    L55 1998
     
    467504 (Shelf),BOK
    Lillicrap, Dennis

         Food and beverage service. - London , 1998.

         xiii, 433 p. : ill. ; 24 cm.
         Includes index.

         ISBN 0340705310.
         
         1. Food service employees - Training of.I. Cousins, John II. Smith, Robert III. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    467504ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKslr

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top