Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food service science. / edited by Laura Lee W. Smith and Lewis J. Minor

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX943
    .S56 1974
     
    106448 (Shelf),BOK
    Smith, Laura Lee W

         Food service science.. - Westport, Conn. , 1974.

         viii, 632 p. : illus. ; 24 cm.

         ISBN 0870551469.
         
         1. Food service.I. Minor, Lewis J II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    106448ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top