Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Increasing productivity in foodservice / [by] Raymond B. Peddersen ... [et al.] edited by Jule Wilkinson

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.L27
    I52 1973
     
    147135 (Shelf),BOK
    Increasing productivity in foodservice. - Chicago , 1973.

         xvi, 206 p. : illus. ; 24 cm.

         ISBN 084360560X.
         
         1. Food service - Labor productivity.I. Wilkinson, Jule II. Peddersen, Raymond B III. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    147135ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top