Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Desserts and pastries : a professional primer / Marion Blatsos Gilman and Richard Gilman

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX773
    .G484 1984
     
    231660 (Withdrawn),BOK
    Gilman, Marion Blatsos

         Desserts and pastries : a professional primer. - New York, N.Y. , 1984.

         x, 225 p., [8] p. of plates : ill. (some col.) ; 24 cm.
         "A CBI book."
         .Includes index.

         ISBN 0442227639.
         
         1. Pastry 2. Desserts.I. Gilman, Richard II. Title
         Library : UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    231660WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    466633ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top