Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Legume-based fermented foods / editors, N.R. Reddy, Merle D. Pierson, D.K. Salunkhe

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX558.L4
    L44 1986
     
    291061 (Shelf),BOK
    Legume-based fermented foods. - Boca Raton, Fla. , 1986.

         254 p. : ill. ; 27 cm.

         ISBN 0849362865.
         
         1. Legumes as food 2. Fermented foods.I. Reddy, N. R II. Pierson, Merle D III. Salunkhe, D. K IV. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    291061ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top