Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Elements of food production and baking

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX820
    .K33 1978
     
    149197 (Shelf),BOK
    Vastano, Joseph F

         Elements of food production and baking. - Indianapolis , 1977.

         xii, 452 p. : ill. ; 24 cm.
         First ed. by A. Kaplan published in 1971.
         .Includes index.

         ISBN 0672970961.
         
         1. Quantity cookery.I. Kaplan, Aaron II. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    149197ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top