Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Cheese starters : development and application of the Lewis system / John Elwyn Lewis

  • Linear

  • MARC

  •  
    SF271
    .L48 1987
     
    267026 (Shelf),BOK
    Lewis, John Elwyn

         Cheese starters : development and application of the Lewis system. - London , 1987.

         x, 221 p. ; 23 cm.
         Includes index.

         ISBN 1851660240.
         
         1. Cheese 2. Bacterial starter cultures.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    267026ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top