Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Noncommercial foodservice : an administrator's handbook / John Cornyn, Joyce Coons-Fasano, with Mitchell Schechter

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M27
    C66 1995
     
    445383 (Shelf),BOK
    Cornyn, John , 1945-

         Noncommercial foodservice : an administrator's handbook. - New York , 1995.

         xii, 305 p. : ill. ; 25 cm. + 1 computer disk (3 1/2 in.).

         ISBN 047100880X.
         
         1. Food service management.I. Schechter, Mitchell II. Coons-Fasano, Joyce - 1945- III. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    445383ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    CLT2272ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)FLOPPY DISCKUMPULAN BUKU-BUKU RESEB

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top