Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

The management of service for the restaurant manager / Raymond J. Goodman, Jr

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.C8
    G66 1996
     
    429245 (Shelf),BOK
    Goodman, Raymond J

         The management of service for the restaurant manager. - Chicago , 1996.

         xviii, 300 p. : ill. ; 1996.

         ISBN 0256187371.
         
         1. Restaurant management 2. Food service - Customer services.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Sarawak; UITM Sabah; UITM Melaka
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    429245ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top