Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Fundamentals of food freezing / Norman W. Desrosier, editor-in-chief and Donald K. Tressler, president

  • Linear

  • MARC

  •  
    TD372.3
    .F86 1977
     
    219874 (Shelf),BOK
    Fundamentals of food freezing. - Westport, Conn. , 1977.

         ix, 629 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN 0870552333.
         
         1. Frozen foods.I. Desrosier, Norman W II. Tressler, Donald Kiteley - 1894- III. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    219874ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    219875ShelfPERPUSTAKAAN KEJURUTERAAN TAR(P3)BOOKret
    219876WithdrawnPERPUSTAKAAN KEJURUTERAAN TAR(P3)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top