Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food hygiene in the catering and retail trades / John K. Davenport

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP373.6
    .D38 1982
     
    355039 (Shelf),BOK
    Davenport, John K

         Food hygiene in the catering and retail trades. - London , 1982.

         viii, 214 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN 0718604563.
         
         1. Food spoilage 2. Food - Microbiology 3. Food industry and trade - Sanitation.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    355039ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top