Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

The restaurant : from concept to operation / Donald E. Lundberg, John R. Walker

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX945
    .L83 1993
     
    379392 (Shelf),BOK
    Lundberg, Donald E

         The restaurant : from concept to operation. - New York , 1993.

         xvi, 364 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN 0471578835.
         
         1. Restaurants.I. Walker, John R.,1944- II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Sarawak; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    379392ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top