Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Off-premise catering management / Bill Hansen

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX921
    .H36 1995
     
    379390 (Shelf),BOK
    Hansen, Bill

         Off-premise catering management. - New York , 1995.

         xiii, 345 p. : ill. ; 25 cm.

         ISBN 0471045284 (hbk.).
         
         1. Caterers and catering - Handbooks, manuals, etc - Management.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Pulau Pinang; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    379390ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret
    442397WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    448459WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    517867WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top