Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food and beverage service manual / Matt A. Casado

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX925
    .C214 1994
     
    379504 (Shelf),BOK
    Casado, Matt A. , 1937-

         Food and beverage service manual. - New York , 1994.

         x, 127 p. : ill., maps ; 21 cm The Wiley pocket foodservice library.

         ISBN 9780471304647
         .-ISBN 0471304646.
         
         1. Table service - United States - Handbooks, manuals, etc. 2. Wine service - United States - Handbooks, manuals, etc.I. Title II. Series
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    379504ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top