Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Mastering catering science / by S. R. Dudley

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX943
    .D83 1988
     
    275089 (Shelf),BOK
    Dudley, S. R

         Mastering catering science. - London , 1988.

         275 p. : ill. ; 24 cm Macmillan master series.

         ISBN 0333421353.
         
         1. Caterers and catering 2. Food service.I. Title II. Series
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    275089ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    304062ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret
    326104WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top