Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Physics and chemistry of baking / by K.J.Dean, N.E. Edwards and C.A. Russell

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX763
    .P49 1980
     
    283113 (Shelf),BOK
    Physics and chemistry of baking. - London , 1980.

         228 p. : ill. ; 24 cm.

         ISBN T000053965.
         
         1. Baking.I. Edwards, N.E II. Russell, C.A III. Dean, K.J IV. Title
         Library : UiTM Shah Alam
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    283113ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret
    283114WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top