Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Food Theory and Applications / Jane Bowers, Editor

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX354
    .F667 1992
     
    342089 (Shelf),BOK
    Food Theory and Applications.

         xvi, 777 pages : illustrations ; 23 cm.

         ISBN 0029463874.
         
         1. Food 2. Cookery 3. Food industry and trade.I. Bowers, Jane II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UiTM Negeri Sembilan
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    342089ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret
    86370NCShelfPERPUSTAKAAN INTEC(S17)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top