Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Bacterial Starter Cultures for Foods / editor, Stanley E. Gilliland

  • Linear

  • MARC

  •  
    TP456.B32
    B33 1985
     
    291110 (Shelf),BOK
    Bacterial Starter Cultures for Foods.

         205 pages : illustrations ; 24 cm.

         ISBN 0849356865.
         
         1. Fermented foods 2. Food additives 3. Bacterial starter cultures.I. Gilliland, Stanley E. - 1940- II. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UITM Perlis
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    291110ShelfPERPUSTAKAAN TUN ABDUL RAZAK(P1)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top