Shah Alam

  • UiTM Shah Alam
  • UITM Sarawak
  • UITM Perlis
  • UITM Pulau Pinang
  • UITM Sabah
  • UiTM Negeri Sembilan
  • UiTM Johor
  • UITM Melaka
  • UITM Pahang
  • UITM Kelantan
  • UITM Kedah
  • UITM Perak
  • UITM Terengganu
  • UiTM Libraries
.

Menus : Analysis and planning / Lothar A. Kreck

  • Linear

  • MARC

  •  
    TX911.3.M45
    K74 1984
     
    205240 (Withdrawn),BOK
    Kreck, Lothar A. , 1926-

         Menus : Analysis and planning.

         viii, 277 pages : illustrations ; 29 cm.

         ISBN 0843622695.
         
         1. Food service 2. Menus.I. Title
         Library : UiTM Shah Alam; UiTM Johor; UITM Melaka; UITM Pahang; UITM Terengganu
    Accn No.Item StatusAdd IdLocationSMDItem Category
    205240WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    205241WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)
    224556ShelfPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKret
    273087WithdrawnPTAR KAMPUS PUNCAK ALAM(PPA)BOOKRAK TERBUKA (OPEN SHELVES)

Search In

Shelf Browse

No Shelf Browse Data.

Top